パスタを袋の表示どおりゆでたら、冷水で冷まして水を切っておく

ドライトマトは荒みじん、トマト、モッツァレラ、ハムは一口大に切る。

くるみはフライパンで少し炒ってから、荒みじんにする。

パスタ、ルッコラ、トマト、ドライトマト、モッツアレラ、ハム、くるみをサラダボールに入れて、塩コショウをし、混ぜ合わせる。

ドレッシングの材料をすべて混ぜ合わせる。

食べる直前にドレッシングをかけ、よく混ぜ合わせる。上からパルメザンを好きなだけかけたら出来上がり。