トマトと卵とザーサイのスープ

Name: トマトと卵とザーサイのスープ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 4個; ザーサイ(ビン詰め) 1ビン; 卵 3個; サラダ油 大さじ４; ウェイパー 小さじ1; 酢・ラー油 お好みで

暑い夏でも、さっぱりスープならいけますよ！

卵からジュワッと美味しいスープが染み出ます。
このレシピの生い立ち
田舎から送られてきた大量のトマト・・・
しかも少しキズついてるから生で食べれない・・・
どうやって食べようか～
昔バイト先で食べた、まかないのスープの味を思い出しながら・・・

暑い夏でも、さっぱりスープならいけますよ！

暑い夏でも、さっぱりスープならいけますよ！

材料

4人分

ザーサイから良いダシと塩気が出ます。
水の量と、ザーサイの量で塩は加減してくださいね

ahaha05 @cook_40067657

2010/06/25 11:45に公開

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