タマネギは薄切り、鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。

★を火に掛けて、煮立たせる。
そこへタマネギともも肉を投入。

もも肉に火が通ったら、卵を回しかけます。

茹でておいたうどんにかければ完成です♪