ぶっかけ親子うどん

capriチョーザ
capriチョーザ @cook_40134416

しっかり味付けで、簡単です♪
このレシピの生い立ち
濃い味付けのうどんが食べたかったのと、ある漫画で親子ラーメンなるものが出てきて気になったから。

ぶっかけ親子うどん

しっかり味付けで、簡単です♪
このレシピの生い立ち
濃い味付けのうどんが食べたかったのと、ある漫画で親子ラーメンなるものが出てきて気になったから。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 150g
  2. タマネギ 1/2個
  3. 150cc
  4. ★だしの素 大さじ1
  5. ★醤油 大さじ5
  6. ★お酒 大さじ2
  7. ★みりん 大さじ2
  8. ★砂糖 大さじ1
  9. 2~3個
  10. ゆでうどん 2人分

作り方

  1. 1

    タマネギは薄切り、鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ★を火に掛けて、煮立たせる。
    そこへタマネギともも肉を投入。

  3. 3

    もも肉に火が通ったら、卵を回しかけます。

  4. 4

    茹でておいたうどんにかければ完成です♪

コツ・ポイント

卵を入れたら直ぐに火から下ろしてOKです。

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capriチョーザ
capriチョーザ @cook_40134416
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1人暮らしをきっかけに、料理にハマりました♪スイーツを作っては会社に持って行くので、その度「女子かっ!」と言われます。
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