山形のだし★夏野菜たっぷり（覚え書き）

Name: 山形のだし★夏野菜たっぷり（覚え書き）
Cuisine: 日本語
Ingredients: なっと昆布 大さじ1; ◆なす（大きめ） 1本; ◆きゅうり 1本; ◆みょうが 1個; ◆しょうが 1片; ◆大葉 8~10枚; しょうゆ 大さじ2; みりん 大さじ1

あったかご飯に。冷やっこに。ソーメンに。暑くて食欲のないときにも！
このレシピの生い立ち
市販の物は値段も高く、薬味も少なめなので自家製で。

材料

松前漬などに使う切り昆布ではうまくできませんでした。冷蔵庫で2日位もちますが出来たてのほうが歯ざわりが良くおいしいです。

olive11 @cook_40043286

2010/07/02 12:55に公開

おいしいもの作って家族の喜ぶ顔を見るのがすき！＊＊＊＊＊＊＊「美味しく食べてダイエット部」部員番号No.1（部長はカボリンさんです）入部歓迎✿「鯖♡同盟」No.21「へそ曲がりの会」No.6

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