簡単！ピーマンおかか炒め
まりもチャンネル @cook_40131262
ピーマンだけのシンプルなお惣菜
冷めても美味しい、お弁当にもOK~♪
このレシピの生い立ち
毎年夏に家庭菜園でピーマンを育てます。
いつも食べきれないほど収穫してしまい
ピーマン大量消費するために作ったお惣菜です。
簡単！ピーマンおかか炒め
ピーマンだけのシンプルなお惣菜
冷めても美味しい、お弁当にもOK~♪
このレシピの生い立ち
毎年夏に家庭菜園でピーマンを育てます。
いつも食べきれないほど収穫してしまい
ピーマン大量消費するために作ったお惣菜です。
作り方
- 1
ピーマンはヘタを取って半分に切ってから種をとる。縦に細切りする。
-
- 2
熱したフライパンに油を引いて①を入れる。塩をふりかけ、鷹の爪を入れて更に炒める。
-
- 3
ピーマンがしんなりしたら☆を入れて味付けをする。仕上げに花かつおをふりかけて完成。
-
- 4
冷めても美味しいのでお弁当にも入れます☆
-
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は鷹の爪は省いて下さい。
ゴマをふりかけても美味しいです。
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