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豆腐と豚バラで！肉巻きカツ！
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豆腐と豚バラで！肉巻きカツ！-レシピのメイン写真

豆腐と豚バラで！肉巻きカツ！

まきんすぱん
まきんすぱん @cook_40133975

中身のほとんどが豆腐なのでとてもあっさりした味わいです！ソースをかけて美味しく食べられます(*^^*)
このレシピの生い立ち
豚肉と豆腐の消費期限が迫っていて、二つで何かできないかと考えたレシピです！

中身のほとんどが豆腐なのでとてもあっさりした味わいです！ソースをかけて美味しく食べられます(*^^*)
このレシピの生い立ち
豚肉と豆腐の消費期限が迫っていて、二つで何かできないかと考えたレシピです！

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豆腐と豚バラで！肉巻きカツ！

まきんすぱん
まきんすぱん @cook_40133975

中身のほとんどが豆腐なのでとてもあっさりした味わいです！ソースをかけて美味しく食べられます(*^^*)
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豚肉と豆腐の消費期限が迫っていて、二つで何かできないかと考えたレシピです！

中身のほとんどが豆腐なのでとてもあっさりした味わいです！ソースをかけて美味しく食べられます(*^^*)
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材料

4人分
  • 絹豆腐or木綿豆腐 1パック
  • 豚バラ肉 1パックor半パック
  • 塩・胡椒 適量
  • 薄力粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐を好きなサイズに切る。
    豚肉を一枚ずつ広げて並べ、塩・胡椒をし、豆腐を乗せて巻いていく。

  2. 2

    隙間なく、豆腐が見えないように巻いたら薄力粉をまぶし、溶き卵につけて、パン粉をまぶす。

  3. 3

    油で揚げて完成！

コツ・ポイント

豆腐が潰れないように優しく巻いてください！

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まきんすぱん
まきんすぱん @cook_40133975
2015/05/16 23:01に公開
高2:-)主に晩御飯のメインとおかず♪snapdish→snapdish.co/maaaki1117
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このレシピのキーワード

カツ 肉巻き 薄力粉 卵 絹ごし豆腐 豚バラ肉 もめん豆腐

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