唐揚げ香味だれ
サンSunshine @cook_40098026
以前見たレシピをメモ書きしてあったので、それを少しアレンジして見やすくまとめます。
このレシピの生い立ち
昔メモしたレシピなのでどこで見つけたかわかりませんが
アレンジ後まとめさせてもらいます。
香味だれがおいしいです。
唐揚げ香味だれ
以前見たレシピをメモ書きしてあったので、それを少しアレンジして見やすくまとめます。
このレシピの生い立ち
昔メモしたレシピなのでどこで見つけたかわかりませんが
アレンジ後まとめさせてもらいます。
香味だれがおいしいです。
作り方
- 1
もも肉を適当な大きさに切り、フォークで少し穴をあける。
- 2
★のにんにく・しょうがを細かく刻み、★のネギは3～４センチ幅に斜め切りして、その他の★も全部混ぜてその中に１を浸け込む。
- 3
☆のねぎを細かくきざみ、☆全部を混ぜ合わせて素敵な入れ物に入れておく。
- 4
片栗粉と小麦粉をビニール袋に入れてまぜまぜしたら、その中に１を入れて全体に粉をつける。それを揚げ油で揚げる。
- 5
よく油を切ったらお皿に盛り、つけダレを好みでかけて食べる。
コツ・ポイント
漬け込みダレのネギは漬け込んだあと、粉を付けて揚げちゃってもおいしいです。
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