イチゴのヘタを取り、食べやすい大きさに切る。

ボールに半量のイチゴと牛乳100ccを加え、イチゴをスプーンの背中で押しつぶしてイチゴミルクを作る。

鍋にイチゴミルク、残り200ccの牛乳、砂糖を入れ、砂糖が溶けるまで火にかける。（沸騰はさせない）

鍋に粉ゼラチンを振り入れ、よく混ぜる。
器に入れて冷ましておく。

冷めたら残りのイチゴを浮かべ、冷蔵庫で固まるまで冷やすと出来上がり☆
お好みでイチゴジャムを乗せてください。