鍋に水を入れます。これも人数分にあわせて適量です！それにカットした鶏肉をいれます。

鍋を火にかけ、鶏肉でダシをとる感じで。アクが出てくるのでとり、少し火にかけておいときます。

次にうどんスープ粉末を入れます。で、醤油も鍋に2.3週 回すぐらいかな？入れます

ちょっと味見してダシが濃いなぁ〜って思うぐらいがいいです。足りなかったら醤油&うどんスープたします

後は、長いもをすりおろし、白ネギを小口切りにカットして〜。そうめんを湯がきます。

器にそうめん入れてダシ入れて、鶏肉も。長いものせてネギのせて、終わり！七味は好みで。