お湯を沸かし鶏がらスープ、砂糖、酒、ほんだし、永谷園のお吸い物、隠し味に醤油を少し入れます。

沸騰したら小松菜、油揚げを入れ、そうめんを入れる。

茹で終わったら出来上がり。