甘さ控えめパウンドケーキ
16cmパウンド型用レシピ☆
このレシピの生い立ち
オヤツに作りました。
作り方
- 1
材料を揃える。
- 2
バターを湯せんで柔らかくする。
- 3
砂糖を少しずつ入れながら、ハンドミキサーで混ぜる。
- 4
卵を溶き、こし器に掛ける。
- 5
こし器に掛けた、卵を生地と分離させない様に大匙で少しずつ入れながら、泡立て器でまぜる。
- 6
薄力粉を掛けてから、少しずつ大匙で粉を入れながらゴムベラで混ぜ、形にクッキングシートを敷き、生地を流し込む。
- 7
180度に予熱したオーブンで25分焼き、串を刺して焼き具合を見る。
串に生焼けの生地が付いて来なければ出来上がり。 - 8
※串に生焼けの生地が付いて来る様なら、5分毎に調整し、焼き加減を見る。
- 9
※オーブンにより、焼き上がりに10分前後差が出るので、表面の焼き色や串を刺して焼き具合を確かめて下さい。
コツ・ポイント
通常より、砂糖を20g少なめにしています。
甘さ控えめなので、ジャムやメープルシロップ等を添えて食べても美味しいです。
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