まかせて粉の季節の天ぷら

ヨコよ
ヨコよ @cook_40034247

今が旬のレンコン、まいたけなどの天ぷらです。オーマイまかせて粉でカラッと揚がりました。
このレシピの生い立ち
オーマイまかせて粉で天ぷらを作りました。

まかせて粉の季節の天ぷら

今が旬のレンコン、まいたけなどの天ぷらです。オーマイまかせて粉でカラッと揚がりました。
このレシピの生い立ち
オーマイまかせて粉で天ぷらを作りました。

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材料

4人分
  1. オーマイまかせて粉 100g
  2. エビ 8尾
  3. にんじん 小、1本
  4. レンコン 小、1本
  5. まいたけ 1株
  6. セリ 4本

作り方

  1. 1

    エビは、背ワタをとり、殻をむいて、しっぽを切って、身に切り込みを入れておく。

  2. 2

    レンコンは、半切り、にんじんは、千切りにします。

  3. 3

    まかせて粉を分量の水で溶いて、天ぷらの要領で揚げます。

  4. 4

コツ・ポイント

まかせて粉で、カラッと揚がりました。油きりがよかったです。

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