もち明太茶漬け
へちょし @cook_40081891
明太子の塩味と辛味だけでいただけます♪
このレシピの生い立ち
お正月番組で紹介されていたお餅の食べ方をアレンジしました。というより、お茶漬けに入れちゃいました(*´ω｀*)
もち明太茶漬け
明太子の塩味と辛味だけでいただけます♪
このレシピの生い立ち
お正月番組で紹介されていたお餅の食べ方をアレンジしました。というより、お茶漬けに入れちゃいました(*´ω｀*)
作り方
- 1
お皿に御餅を乗せ、ひたひたにつかるくらいの水を入れて、ラップをしないで電子レンジで約1分加熱（500w）する
- 2
柔らかくなった御餅に辛子明太子を乗せ、半分に折って挟み込む
- 3
熱したフライパンでこんがり焼き色がついて膨らむまで焼く
- 4
温かい御飯に3を乗せてお茶をかければ完成！
御餅を潰しながら頂きます♪
コツ・ポイント
明太子の量は少な目がいいと思います。
お茶漬けの塩味が足りない時は、適宜塩で加減してみてください。
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