簡単!しいたけのトマトオーブン焼き

es⭐i
es⭐i @cook_40089219

肉厚のしいたけで是非!
美味しい!簡単!おつまみにも!
このレシピの生い立ち
肉厚の美味しそうなしいたけが売っていたので!
いつもはチーズだけかけて焼いてましたが、アレンジしてトマトを入れてサッパリと☺

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材料

二人分
  1. しいたけ 6個
  2. トマト 1個
  3. とろけるチーズ 適量
  4. オリーブオイル 適量
  5. 塩コショウ 適量
  6. 乾燥バジル 適量

作り方

  1. 1

    しいたけは軸を取って、耐熱皿に並べる。

  2. 2

    トマトを角切りにして、オリーブオイル、塩コショウ、バジルとあえる。

  3. 3

    しいたけの上に2で作ったトマトをのせる。

  4. 4

    とろけるチーズをのせて、オーブントースターで約15分。

コツ・ポイント

耐熱皿に乗せれば簡単!
お好みでチーズをたっぷりかけても◎
BBQの時にもアルミ皿にのせてアルミで蓋をすれば鉄板の上でも出来ます!

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レシピ作者

es⭐i
es⭐i @cook_40089219
に公開
初めまして、子供のために手作りすることが大好きです。記録用に日々の料理やお弁当を載せています。目分量になってますので、細かい分量はごめんなさい。少しでも参考になれば嬉しいです。2015.4~2018.3幼稚園児の息子の毎日のお弁当!記録用にupしてます。2018.4~息子小学校へ入学しました。2019.6~娘が生まれました。
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