ボールにBの材料を入れてゴムヘラで均一になるまで混ぜ、電子レンジで25秒チンして溶かしたバターを入れて良く混ぜる。

Aを合わせて1のボールにふるい入れ、すり胡麻も加え、ゴムへらでザッザッと切るように混ぜていく。

滑らかで粉っぽさがなくなったら、混ぜ上がり。ちょっとべとっとした状態です。

天板にクッキングシートを敷く。8㎝×20㎝位の長方形になるように、生地を形作る。（ゴムへら等で、撫でるようにしてならす）

余熱しておいた170度のオーブンで20分焼く。焼き上がりは、膨れて完全に火が通っている状態。（刺した竹串に何もつかない）

オーブンから取り出して、熱いうちに1センチ厚さにパン用包丁で切る。包丁は小刻みに動かして、崩さないように…。

天板に重ならないように並べ、170度のオーブンで10分、裏返し15分焼く。押してふにゃとしていなければ焼き上がり。

オーブンから出して広げて冷ます。冷めると更に堅くなる。完全に冷めたら保存容器に入れて冷蔵庫へ。