豚肉焼き ～味噌風味マヨネーズ焼き～
パラジウム @cook_40050911
なんだか懐かしい味に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
油を使わずに美味しく肉を焼くには･･･
思いついたのはこんな方法です。
豚肉焼き ～味噌風味マヨネーズ焼き～
なんだか懐かしい味に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
油を使わずに美味しく肉を焼くには･･･
思いついたのはこんな方法です。
作り方
- 1
★印の調味料をしっかり合わせておきます。
-
- 2
豚肉に①の調味料をもみこみ、しばらくおきます。(５分以上）
-
- 3
テフロンのフライパンに②の肉を広げるように並べ、両面焼きます。
＊油は使いません！ -
コツ・ポイント
短時間の漬けこみですが、しっかりとした味がちゃんとつきます。
肉についているタレを落とさずにそのまま、（私を信じて）油を使わずに焼いてください。
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