万能♪梅味噌ダレ
さっぱりなのにコクがあって何にでも合う万能梅味噌ダレです。白いご飯にもよく合いますよ
このレシピの生い立ち
自家製の梅干しをたくさん使いたくて
作り方
- 1
梅干は包丁でたたきボウルなどに入れ、味噌、砂糖を入れてよく混ぜます。砂糖が溶けたらそのほかの材料も入れて混ぜ合わせます
- 2
冷蔵庫に保存し、使うときは清潔なスプーンで取り出せば2週間くらい日持ちします。
コツ・ポイント
何にでも合います。焼いた野菜やお肉に・・冷奴に・・きゅうりに・・パスタソースに・・白いご飯にも（＾＾）・・
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少ない豚こまでもたっぷり野菜で満足！レンジでもツヤツヤ。梅のさっぱりとごまみそダレのこく旨味がご飯によく合う！
beroneete -
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