調理3分✿小松菜と本シメジのポン酢和え

ウオノメェ
ウオノメェ @cook_40082619

洗う→レンチン→混ぜる→放置!!
このレシピの生い立ち
定番のおひたしを簡単に、夏らしく酸味をきかせました☆

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. しめじ 1/2房
  3. ☆ポン酢 大匙2
  4. ☆だし汁(水+だしの素) 小匙1
  5. ごま 小匙1
  6. ごま 少々
  7. ※濃さはお好みで調節してください
  8. ※ポン酢なければ醤油+酢+みりん

作り方

  1. 1

    小松菜を洗い、適当に切る。
    シメジも房をバラし、洗っておく。

  2. 2

    ポリ袋にまとめて入れて、電子レンジでチンッ!!
    (葉物モードで丁度
     良いです)

  3. 3

    チンッ後、1分ほど放置してからとりだし、ザルに出し、荒熱をとります
    ※取り出す際、熱い 蒸気に注意

  4. 4

    ヌルイうちに、☆の調味料とよく和え、冷蔵庫で冷やし、味を馴染ませます。

  5. 5

    器にもって、ゴマを振りかけ、完成☆

コツ・ポイント

レンジ熱いので注意!!!置けば置くほど、味馴染み美味しいです。でも色は作りたての方が鮮やかなんだよね・・・

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レシピ作者

ウオノメェ
ウオノメェ @cook_40082619
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☆中3♂高専5♂ 。 毎日バタバタ。簡単・手抜き・作り置き。クックを徘徊おさぼり中。
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