道具を用意する。
ボウル・ザル。

スナップエンドウの筋をとる。
キノコをばらしておく。

沸騰したお湯に塩を加えスナップエンドウを茹でる。
ザルにあけて水気をとる。

ボウルに調味料を合わせて④を加えて和える。

味を調え盛り付ける。