こんにゃくは叩くか穴を開けて一口大に切る。
ちくわ、にんじんも同じくらいの大きさ。

耐熱ボウルにこんにゃく、ちくわ、にんじんの順に入れ、だし取り職人の袋を破いて振りかけたら水を注ぐ。

オーブンペーパー＋小皿で落としぶたをし、端開けラップをしたら電子レンジの根菜モード強にかける。

加熱が終わったら底から1分程混ぜ、ラップを落とし込み味が染み込むのを待って出来上がり。