きゅうりを厚めの斜め切りにする。
味噌とマヨネーズを混ぜる。

フライパンできゅうりに焦げ色がつくまで焼く。
油なしで。

味噌マヨネーズを入れて、香ばしく焼けてきたらできあがり。
お皿に盛って、お好みでゴマをぱらり。