簡単!コロコロ野菜の粒マスタードあえ☆

でんすけぃ
でんすけぃ @cook_40066073

大根・ブロッコリー・ウィンナーを使った、おもてなしにもOKなおかずサラダです。粒マスタードはお好みで調整して☆
このレシピの生い立ち
大根が冷蔵庫に3本・・・。これをどうやって料理するか考えてできたレシピです。マスタードドレッシングでさっぱりいただきます☆

簡単!コロコロ野菜の粒マスタードあえ☆

大根・ブロッコリー・ウィンナーを使った、おもてなしにもOKなおかずサラダです。粒マスタードはお好みで調整して☆
このレシピの生い立ち
大根が冷蔵庫に3本・・・。これをどうやって料理するか考えてできたレシピです。マスタードドレッシングでさっぱりいただきます☆

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材料

3~4人分
  1. 大根(緑のところ) 小1本
  2. ブロッコリー 1/2株
  3. ウィンナー 1袋
  4. 〇粒マスタード 小さじ4~
  5. 〇すし酢 小さじ5
  6. オリーブオイル 小さじ3
  7. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    大根は緑のところを使います。
    〇の調味料を混ぜてドレッシングを作ります。

  2. 2

    1の大根を、皮をむいて2センチ角になるように切ります。
    切った大根はボールに入れておきます。

  3. 3

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、茎もひとくち大に切って、ゆでます。※この際、茎からゆでるようにしてください。

  4. 4

    ウィンナーを2センチ幅ぐらいに切り、フライパンで少し焼き色がつくまで炒めます。

  5. 5

    2のボールに3、4を入れてドレッシングをからめ、お皿に盛ってマヨネーズを添えれば出来上がり☆

コツ・ポイント

粒マスタードはお好みで調整してください。

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でんすけぃ
でんすけぃ @cook_40066073
に公開
2歳と0歳の男の子と九州男児(?)な旦那サンとの4人暮らし☆ 去年からパン作りにハマっていますが、写真を撮り忘れてなかなかUPできない・・。男3人の胃袋を満たすため、簡単でボリューム満点な料理を研究中です☆
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