ブロッコリーとカニカマの粒マスタード和え

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

粒マスタードとレモンで酸味のあるブロッコリーのサラダです。副菜や作りおきにおすすめです。
このレシピの生い立ち
粒マスタードを消費したくて作りました。

ブロッコリーとカニカマの粒マスタード和え

粒マスタードとレモンで酸味のあるブロッコリーのサラダです。副菜や作りおきにおすすめです。
このレシピの生い立ち
粒マスタードを消費したくて作りました。

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材料

  1. ブロッコリー 1/2個
  2. カニカマ 適量
  3. 合わせ調味料
  4. マスタード 小さじ2
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. レモン 小さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて洗う。濡れたまま耐熱容器に入れてラップをして柔らかくなるまでレンジ加熱する。

  2. 2

    合わせ調味料をボールに入れて混ぜておく。

  3. 3

    ブロッコリーが冷めてきたら水分を拭き取り2にカニカマと一緒に入れて和える。

コツ・ポイント

レモンの酸味はお好みで調整してください。

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うさこのおうち
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料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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