完熟バナナの濃厚チョコプリン♪
ikao @cook_40057942
ホワイトチョコを加えることで、バナナの甘さにコクが出ます！
このレシピの生い立ち
３日前に買ったバナナがもう黒い！！
捨てるのはもったいない！ということで、家にある材料でパパッとできちゃう簡単プリンです。
完熟バナナの濃厚チョコプリン♪
ホワイトチョコを加えることで、バナナの甘さにコクが出ます！
このレシピの生い立ち
３日前に買ったバナナがもう黒い！！
捨てるのはもったいない！ということで、家にある材料でパパッとできちゃう簡単プリンです。
作り方
- 1
バナナ3本は、遠慮なくグチャグチャにつぶす。飾り用に、5枚の輪切りを取っておく。
輪切りは重ならないように冷凍庫へ。 - 2
①に卵を割りいれよく混ぜる。
-
- 3
ホワイトチョコを細かく砕いて②へ。
レンジで1分ほどチンした牛乳を②に入れる。
ホワイトチョコがいい感じで溶ける。 -
- 4
ホワイトチョコがまだ少し残っているぐらいで、大さじ3の水でふやかしたゼラチンをレンジで10秒チン。③に入れて混ぜる。
- 5
ホワイトチョコが見えなくなるぐらい混ざったら、容器に入れる。
表面が少し固まるまで待つ。 - 6
表面が固まりかけたところに、冷凍庫に入れておいたスライスバナナを中央に載せる。
- 7
バナナが凍ってるので、プリン生地の上に置いたときに、回りのプリン生地が急激に冷えるのでバナナが沈みません。
- 8
後は、冷蔵庫で固まるまで待つのみ！
コツ・ポイント
バナナが黒くなったら作り時。ポイントは、スライスバナナを凍らすこと。
冷え冷えのバナナがゼラチンを固まらすので、飾り用バナナが沈まないのです！
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