我が家のなんちゃってチョコプリン(濃厚)

我が家のなんちゃってチョコプリン(濃厚)-レシピのメイン写真

我が家のなんちゃってチョコプリン(濃厚)

ももんがかーさん @cook_40112167

卵もチョコも使わないので、食べても罪悪感少なめかも？　
二層になっても気にしない！砂糖控え目にしてラム酒を加えても旨し♪
このレシピの生い立ち
ウチのド定番おやつ。ただし、
今ではみんなマグカップ(1つ200～240ml)で食べたがる為、冷蔵庫の空き具合と相談して牛乳大量消費の時にのみ作ってます(^^ゞ

卵もチョコも使わないので、食べても罪悪感少なめかも？　
二層になっても気にしない！砂糖控え目にしてラム酒を加えても旨し♪
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ウチのド定番おやつ。ただし、
今ではみんなマグカップ(1つ200～240ml)で食べたがる為、冷蔵庫の空き具合と相談して牛乳大量消費の時にのみ作ってます(^^ゞ

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ももんがかーさん @cook_40112167

卵もチョコも使わないので、食べても罪悪感少なめかも？　
二層になっても気にしない！砂糖控え目にしてラム酒を加えても旨し♪
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ウチのド定番おやつ。ただし、
今ではみんなマグカップ(1つ200～240ml)で食べたがる為、冷蔵庫の空き具合と相談して牛乳大量消費の時にのみ作ってます(^^ゞ

卵もチョコも使わないので、食べても罪悪感少なめかも？　
二層になっても気にしない！砂糖控え目にしてラム酒を加えても旨し♪
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今ではみんなマグカップ(1つ200～240ml)で食べたがる為、冷蔵庫の空き具合と相談して牛乳大量消費の時にのみ作ってます(^^ゞ

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材料

120g×8個分くらい

牛乳 600cc
砂糖 140g
純ココア 40g
粉ゼラチン 12～15g※好みで
水 100～150cc

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作り方

1

粉ゼラチンを水でふやかしておく。
2

鍋に砂糖とココアを入れて、よく混ぜる。ここで牛乳200ccだけを加えてよく溶かす。
3

ゼラチンを加えて弱火にかけながらシッカリ溶かす。(沸騰させないこと！)
4

溶けたら火を止めて、残りの牛乳を加えてよく混ぜる。
5

型に流し入れて冷ます。※粗熱とれたら冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

②の時に鍋に砂糖&ココアをよくまぜあわせておいてから(泡立て器でココアを潰す？ように）、牛乳を加え混ぜるとダマが出来ません。

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ももんがかーさん @cook_40112167

2020/08/05 12:42に公開

子供の頃から『お母さんのおやつ』に憧れてました♪いざお母さんになってみて作るおやつはどれも自分好みな物ばかりだったり(＊＾艸＾)♪それでもパクついてくれる子供達を見てるとほんわかして役得な気がします(*´∀｀*)♡現在子ども4人＋旦那＋じぃばぁ＋ネコ8匹との　ドタバタな毎日です。

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このレシピのキーワード

チョコレートプリンココアゼラチン牛乳

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