濃厚チョコプリン
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
全卵とゼラチンで簡単♬スライス生チョコレートを加えたことで濃厚な仕上り。白身入りでチョッピリかための昔し懐かしい味わい♡
このレシピの生い立ち
ココアの粉と牛乳だとチョッピリ物足りない。
ゼリーっぽくなくトロ〜リを味わいたい。
全卵で作ってみるとかなりゼリーから離れた。
スライス生チョコレートを加えたら鼻から抜けるチョコレートが強くなりました(*´꒳`*)
濃厚チョコプリン
全卵とゼラチンで簡単♬スライス生チョコレートを加えたことで濃厚な仕上り。白身入りでチョッピリかための昔し懐かしい味わい♡
このレシピの生い立ち
ココアの粉と牛乳だとチョッピリ物足りない。
ゼリーっぽくなくトロ〜リを味わいたい。
全卵で作ってみるとかなりゼリーから離れた。
スライス生チョコレートを加えたら鼻から抜けるチョコレートが強くなりました(*´꒳`*)
作り方
- 1
牛乳とココアの粉を極弱火で温めて混ぜ溶かします※卵を加えるので温め過ぎないでください
-
- 2
卵をしっかり混ぜます
-
- 3
卵を加えクックゼラチン、生チョコレート、バニラエッセンスを加え混ぜます。火を通し過ぎないよう気をつけてください
-
- 4
容器に移したら冷蔵庫で冷やし固めて出来上がりです
-
- 5
スライス生チョコレートホワイトを型抜きでくり抜き、チョコレートプリンに飾ります。
-
- 6
可愛い〜！美味し〜♫
-
コツ・ポイント
火を通し過ぎないようにお願いします
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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