ミキサーににんにくを2かけ入れ、スイッチを押しみじん切りっぽくする。(手に匂いが付くのを防ぐためなので包丁でもok)

ひよこ豆、レモン汁、クミン、オリーブオイル、塩を入れ、ミキサーにかける。

様子を見ながら豆乳を少しずつ注ぐ。(できれば無調整)

ディップできる程度の固さになったら、出来上がり。