離乳食☆じゃがいもと玉ねぎのミルク煮
☆ゆずうめ☆ @cook_40131315
じゃがいもをなめらかにして食べやすくしました。玉ねぎもプラス(^^)
多めに作ってフリージングしています。
このレシピの生い立ち
我が子においしく食べてほしい、そんな思いから作りました(^^)
離乳食☆じゃがいもと玉ねぎのミルク煮
じゃがいもをなめらかにして食べやすくしました。玉ねぎもプラス(^^)
多めに作ってフリージングしています。
このレシピの生い立ち
我が子においしく食べてほしい、そんな思いから作りました(^^)
作り方
- 1
じゃがいもは薄くスライスして水にさらす。その間に玉ねぎをみじん切りにする。（粗みじん切りでよい。）
- 2
鍋に水と1のじゃがいも（水はきっておく）と玉ねぎを入れ、火にかけて柔らかくなるまでゆでる。
- 3
柔らかくなったらお湯を捨てる。注）お湯は全部捨てないで、少し残しておく。（湯の量で出来上がりの柔らかさが変わります。）
- 4
3をつぶす。初期ならしっかり、中期以降は粗つぶしでも大丈夫。途中、あたたかいうちに粉ミルクを入れて一緒に混ぜる。
コツ・ポイント
残すお湯の量は、スープ風にしたいときは多めに、マッシュポテト風にするときは少なめにします。
粉ミルクは、栄養補給もかねて多めに入れています。（9か月の子なので、フォローアップミルクです。ちなみにスプーン4〜5杯くらい。）
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