さっぱり★ごまだれ冷麺★

くるみんのママ
くるみんのママ @cook_40071892

麺が隠れてみえないほどたくさん野菜たちを盛り付けるのがうち流★とってもヘルシーでおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
夏にぴったりの冷麺。大好きなごまだれをかけて野菜をたっぷり使った一品です。

さっぱり★ごまだれ冷麺★

麺が隠れてみえないほどたくさん野菜たちを盛り付けるのがうち流★とってもヘルシーでおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
夏にぴったりの冷麺。大好きなごまだれをかけて野菜をたっぷり使った一品です。

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材料

2人分
  1. 中華麺 2玉
  2. ★練りごま 大2
  3. ★醤油 大2
  4. ★水 大1
  5. ★酢 大1
  6. ★砂糖 大0.5
  7. ★食べるラー油 大1
  8. お好みの野菜やハムなど 適量

作り方

  1. 1

    中華麺をゆでて氷水でしめておく。

  2. 2

    好きな野菜や錦糸たまごハムなどを切る。(今回はトマト・ハム・きゅうり・みょうが・レタス・卵)

  3. 3

    練りゴマをしっかり練ってからほかの★の材料をまぜていく。食べるラー油の量は調節してくださいね。

  4. 4

    麺と具をもったらたれをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

いろんな具で楽しんで下さいね。お子様はラー油なしでも全然OKですよ。

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くるみんのママ
くるみんのママ @cook_40071892
に公開
2010年1月10日に長女くるみを出産した新米ママです。ジャンルに関わらずお料理が大好きです。基本のレシピから創作料理までめぐの自慢のお料理を紹介していきたいと思っています。
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