簡単！短時間！美味しいエビチリ
Haochiki❤︎ @cook_40134861
ケチャップの甘さがとってもきいてコクがあって美味しいです。簡単で短時間につくれるので本当におすすめ！
このレシピの生い立ち
一級検定で作りました！！
簡単！短時間！美味しいエビチリ
ケチャップの甘さがとってもきいてコクがあって美味しいです。簡単で短時間につくれるので本当におすすめ！
このレシピの生い立ち
一級検定で作りました！！
作り方
- 1
まず市販の海老に小麦粉をまぶす。しっかり全体にいきわたるように。
- 2
油大さじ1ほどフライパンにいれてニンニクをすりおろしたものを一緒にいれる。
- 3
ニンニクの香ばしい香りがしたらそこに①の海老をいれる
- 4
海老全体に中火で火が通ったら
◎がついている調味料すべて
混ぜて入れる。調味料を入れたら弱火で。 - 5
全体に火が通ったら、水溶き片栗粉をいれる。ケチャップなどの調味料を混ぜたお皿で水溶き片栗粉をつくる。
- 6
全体にケチャップがまざったら完成！
- 7
盛りつけはサンチュやレモン、パセリ、揚げた春雨の上に乗せるとステキです！
コツ・ポイント
最後の水溶き片栗粉はけっこう片栗粉のとろみが強くなってしまうことがあります。あまり強すぎてしまったらそのあと少々水を入れると丁度よくなります！！
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