【お弁当用】ピーマン＆えびの塩炒め

しほみあん
しほみあん @cook_40077016

えびと旬のピーマンをお弁当用に簡単に美味しくできる塩炒めです。
このレシピの生い立ち
お弁当用に美味しくて簡単な塩炒めと思い、作りました^^

【お弁当用】ピーマン＆えびの塩炒め

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しほみあん
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えびと旬のピーマンをお弁当用に簡単に美味しくできる塩炒めです。
このレシピの生い立ち
お弁当用に美味しくて簡単な塩炒めと思い、作りました^^
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材料

お弁当（1人分）
  1. エビ 大2匹
  2. ピーマン 1個
  3. 塩コショウ 少々
  4. 水溶き片栗粉 水・・大2、片栗粉・・大1
  5. ウェイパー 小1
  6. ゴマ油 大2
  7. 酒 大2

作り方

  1. 1

    エビの背ワタをとる。ピーマンをお好きな形に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、エビを炒める。色が変わってきたらピーマンも投入。

  3. 3

    塩コショウで味付け。ウェイパー、お酒を入れる（少し水っぽくなるくらい）。

  4. 4

    水溶き片栗粉を入れてとろみを出す。
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れそめやなめなたりたはやなやまやqたはななあかなななわ、のなそねはらゆにるにけしさらゆね料理レシピ本を読んで、おいしい料理と旦那さん、娘の喜ぶ顔を想像するのが大好きな、主婦＆ヨガ講師です。健康で身体に良い料理のために、日々研究を重ねております☆◉Half.the.World ◉HP：http://half-the-world.com
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