簡単☆かぼちゃリゾット
もえぞの @cook_40025024
あっという間に出来るリゾットです！！秘密兵器によってめっちゃ時間短縮できますｗ
このレシピの生い立ち
リゾットが食べたいけど、すぐ作れないかなーって思って
簡単☆かぼちゃリゾット
あっという間に出来るリゾットです！！秘密兵器によってめっちゃ時間短縮できますｗ
このレシピの生い立ち
リゾットが食べたいけど、すぐ作れないかなーって思って
作り方
- 1
玉ねぎを細かく刻んで、にんにくをみじん切りに、ベーコンは5mm幅に切る。
- 2
お米を弱火でオリーブオイルで炒める。透明になってくるまで炒めたら、にんにくと玉ねぎとベーコンを加えてさっと炒める。
- 3
ローリエとスープの素を分量より少し多めの水で溶かしたものを②に加えて煮込む。けっこう吸収してきたら牛乳を入れて煮込む。
- 4
お米がやわらかくなった完成☆
コツ・ポイント
写真はかぼちゃのポタージュスープで作りました！仕上げに黒コショウ・粉チーズを振るとリッチな感じ♪かなり重いので、ご飯は少なめで作った方がいいと思います。
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