珍しいミニキュウリを使いました。
あっさりした味で、キュウリ特有の青臭さがありません。
新らしい品種だそうです。
このレシピの生い立ち
珍しいミニきゅうりを使ったサラダです。野菜嫌いの子供が、思わず食べてしまうように、オデン風にしました。
でも、あまりかわいいので食べるのが、もったいなくなります。
工夫は、3色ドレッシングです。おこのみで。