簡単ローストビーフ
子ぶたﾁｬﾝ @cook_40115057
簡単すぎるローストビーフが完成☆
このレシピの生い立ち
家族みんなの大好きなローストビーフを安くたくさん食べたくて☆手作り頑張りましたー！
アプリでひらく作り方
- 1
牛モモかたまりは常温に戻しておく。
- 2
全面に塩こしょうをし、少し置いて馴染ませる。
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- 3
強火で表面全面を焼き上げる。
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- 4
焼いていく。
-
- 5
全面焼けたらアルミホイルでくるむ。
-
- 6
蓋をして1時間程放置。余熱で火が通ります。
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- 7
肉から出たドリップと共に、調味料を煮立たせて、そこに再度ローストビーフをインして冷めるまで待つ。切ってソースかけて完成。
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