作り方
- 1
ご飯にレモン汁を振り入れ、切るように混ぜます。
- 2
しらすを入れて混ぜます。しらすの塩気が大事なので、味を見ながら量を決めて下さい。
- 3
カイワレは、葉に近い部分で切ります。長すぎないように。
- 4
しらすご飯を器によそい、錦糸卵を乗せたらトビっことカイワレを彩りよく散らします。
コツ・ポイント
カイワレ苦手なお子さまには、サヤエンドウやグリーンピースでも代用できます。
卵がダメな場合は、スイートコーンで代用できます。
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