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豚肉の梅酒煮
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豚肉の梅酒煮-レシピのメイン写真

豚肉の梅酒煮

yokke
yokke @cook_40059600

活力鍋使用です。我が家で一番人気のおかず。
このレシピの生い立ち
新聞のレシピを手に入りやすい豚バラ肉を使い、活力鍋で作りやすくアレンジ

活力鍋使用です。我が家で一番人気のおかず。
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豚肉の梅酒煮

yokke
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活力鍋使用です。我が家で一番人気のおかず。
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材料

3人分
  • 豚バラ肉(スペアリブでも可能) 1塊
  • 大根 10センチ程度
  • 塩胡椒 適量
  • ■梅酒 カップ1
  • ■醤油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    豚バラは一口大にカットし、塩胡椒をもみ込んでおく。

  2. 2

    大根も一口大にカット。

  3. 3

    活力鍋に■の材料を入れ、バラ肉と大根を入れ蓋をし、高圧で2分。

  4. 4

    圧が抜けたら、20分程度味を染み込むまでコトコトと煮て出来上がり。

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yokke
yokke @cook_40059600
2010/06/25 09:29に公開
よろしくお願いします
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このレシピのキーワード

煮物 大根 スペアリブ 豚バラ肉 梅酒

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