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茄子と菜っ葉の和風パスタ
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茄子と菜っ葉の和風パスタ-レシピのメイン写真

茄子と菜っ葉の和風パスタ

sw36
sw36 @cook_40134975

和風だしの素で簡単に( ^ω^ )
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冷蔵庫にあったもので作ってみました

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材料

2人分
  • スパゲティ 200gくらい(お好みで)
  • 菜っ葉 1束
  • ◎玉ねぎ 1/4個
  • ◎茄子 1/4本
  • ◎ウインナー 2本
  • ✩和風だしの素 小さじ1
  • ✩薄口醤油 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 生姜(すりおろし) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    スパゲティを表示通り茹でる

  2. 2

    茄子、菜っ葉、ウインナーをひと口サイズに切る。玉ねぎは8ミリ幅くらいに切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、◎印の材料と生姜を入れ炒める。
    全体に火が通ったら菜っ葉を入れ軽く炒める。

  4. 4

    3に✩印の和風だしの素と薄口醤油を入れ味付けをする。

  5. 5

    茹で上がったスパゲティを4に加える。

  6. 6

    完成です\(^o^)/

コツ・ポイント

茹で上がったスパゲティにはあらかじめオリーブオイルやマーガリンなどを絡ませておくと炒めやすいです( ^ω^ )

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sw36
sw36 @cook_40134975
2015/05/12 12:05に公開

このレシピのキーワード

パスタ なす ソーセージ 玉ねぎ 菜っ葉 しょうが

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