ピーカンパイ♪
サンクスギビングに♪その６
プリンのような生地が大好き♪
このレシピの生い立ち
サンクスギビングの定番デザート。甘さ控えめになっています。
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- 1
ピーカンナッツ
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- 2
パイクラストの底にフォークで穴を開け400°Ｆ（200℃）で10分焼く。
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- 3
バターにグラニュー糖を加えて泡立てる。卵を溶いて、少しずつ加えて、そのつど泡立てる。
- 4
シロップとバニラも加えて混ぜ、ピーカンナッツも混ぜ、１のパイシェルに入れる。
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- 5
オーブン375°F（175℃）で5分焼いた後325°Ｆ（160℃）で45分焼く。焼き上がった時は、ふっくら膨らんでいます
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- 6
室温まで冷まし、ホイップクリームを添えて召し上がれ^^
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- 7
(2014.11追記)
パンプキンパイと同時に焼く方法。→
”パンプキンパイ”
レシピID:19234227 -
- 8
まずピーカンパイの④まで準備して、続けてパンプキンパイ準備して、２つ同時に焼いてオーブン使用時間を節約！
- 9
350°Ｆ(175℃)で、35～４0分でピーカンパイを取り出し、50分ごろパンプキンパイを取り出すと両方共いい感じ♪
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけのパイ。でも、サンクスギビングには、ターキーやキャセロールも焼くので、オーブンは大忙し！２つのパイをいっしょに焼いて、オーブンの使用時間を節約してみました。
つくれぽ
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