大根と白菜の白サラダ
まなさん @cook_40020922
決め手は食べるラー油！
まろやかさの中に辛さと食感のアクセントが加わります。
このレシピの生い立ち
大根使い切りレシピ。
白菜は生で食べるとしゃきしゃきでとってもおいしいです。もりもり野菜が食べられますよ～
大根と白菜の白サラダ
決め手は食べるラー油！
まろやかさの中に辛さと食感のアクセントが加わります。
このレシピの生い立ち
大根使い切りレシピ。
白菜は生で食べるとしゃきしゃきでとってもおいしいです。もりもり野菜が食べられますよ～
作り方
- 1
大根は皮をピーラーで剥き、身の部分もひたすらピーラーでしゃしゃーっと剥き続ける。手を怪我しないよう注意！
- 2
白菜は幅5mm～1cmで刻む。葉先より身の厚い白い部分がオススメです。
- 3
皿に白菜を盛り、その上に大根を盛る。
- 4
ゴマドレ、マヨネーズ、ポン酢をかける。分量的には2：1：0.5くらいをイメージしています。
- 5
最後に好きなだけ食べるラー油をかけて完成！よく混ぜてお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
大根はピーラーで剥いた方が食感が好きなのでこのやり方で。
スライサーでも短冊切りでももちろん可です！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18144696
