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さつま芋じゃが芋炒め:冷凍弁当野菜おかず
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さつま芋じゃが芋炒め:冷凍弁当野菜おかず-レシピのメイン写真

さつま芋じゃが芋炒め:冷凍弁当野菜おかず

sweeterm
sweeterm @sweeterm

お弁当向き芋料理。
347kcal/半量
このレシピの生い立ち
さつまいもを使い切りたかったので。
豚ばら肉なしでもOK。

お弁当向き芋料理。
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さつまいもを使い切りたかったので。
豚ばら肉なしでもOK。

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さつま芋じゃが芋炒め:冷凍弁当野菜おかず

sweeterm
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お弁当向き芋料理。
347kcal/半量
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さつまいもを使い切りたかったので。
豚ばら肉なしでもOK。

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材料

2人分
  • さつまいも 1/3本
  • じゃがいも 1コ
  • オリーブオイル 大匙1
  • お醤油:お砂糖:みりん 大匙2:1:1
  • 豚バラ肉 50g
  • ごま 大匙1
  • 大葉 2枚
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、さつまいもを千切りにし、水にさらす。

  2. 2

    豚バラ肉は細かく切る。

  3. 3

    オリーブオイルでお粉をまぶした豚バラ肉、おいもを炒める。

  4. 4

    さつまいもが柔らかくなったら味付ける。

コツ・ポイント

ベースはキンピラ
お醤油:お砂糖:みりん=2:1:1

じゃがいもはシャキシャキ感が残るほうが美味しいです♪( ´▽`)

お弁当にはカップにいれて冷凍保存。
前日夜に冷蔵庫へ→朝レンジで20~30秒
ジャガイモの消費はお早めに♡

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sweeterm
sweeterm @sweeterm
2013/03/22 14:04に公開
週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師/元料理人/料理教室10年/整理収納AD/JSAアイシング講師/食育In/市民講座料理講師/ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe
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このレシピのキーワード

炒めもの 大葉 さつま芋 じゃがいも 豚バラ肉 ゴマ

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