フライパンにサラダ油をひき中火にかけ、にんにくと玉ねぎを炒める。香りが出たらひき肉を入れ更に炒める。

ひき肉の色が変わったらよく混ぜた☆を加え炒め合わせる。

餃子を包むのと同様に、皮の周囲に指で水をつけ、真ん中に②、トマト、ピザ用チーズをのせて半分にパタンと折り包む。

フライパンに多めの油をひき中火にかけ、表裏返しながらこんがり揚げ焼きにする。

皿に盛りお好みで子どもはケチャップ、大人はタバスコをつけていただく。

補足:私はトマトをいちいちのせるのが面倒だったので、火を止めた②のフライパンでミートと軽く混ぜ、それを皮にのせました。