お湯を注げば、ゆず茶の出来上がり♪このレシピの生い立ち友達から教わりました。
ゆずの皮をよく洗ってから、種と中の薄皮を取り除く。外の皮は薄くスライスにする。
種と薄皮を取り除いたものの重さを計り、同量のグラニュー糖と一緒に瓶に入れ、冷蔵庫で保存。
漬けて2日後ぐらいから、おいしく戴けました。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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