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【作り置き】煮豚
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【作り置き】煮豚-レシピのメイン写真

【作り置き】煮豚

あーちゃんマン
あーちゃんマン @cook_40130664

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材料

  • 豚バラ肉 かたまり 300g
  • しょうが 1かけ
  • A  水 100cc
  • A 酒 大さじ2
  • B 醤油  大さじ2
  • B 砂糖  大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉を2センチ幅に切る。しょうがをうすぎりする。

  2. 2

    フライパンを熱し、豚肉を両面色よく焼く。
     →余分な油分はキッチンペーパーなどで吸い取る。

  3. 3

    2のフライパンにA・しょうがを加え、10分程度加熱する。

  4. 4

    3のフライパンにBを加え、再び10分煮てできあがり。

コツ・ポイント

煮豚の煮汁でチャーハンの味付けをすると、かなりおいしい!

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あーちゃんマン
あーちゃんマン @cook_40130664
2015/05/09 11:32に公開

このレシピのキーワード

煮物 酒 豚バラ肉 しょうが

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