ストロベリーチーズケーキ♡自家製ソースで
ゆうゆう♡ @cook_40102254
基本のチーズケーキに苺ソースを混ぜるだけ。甘酢っぱ～い幸せなひと時に♡
このレシピの生い立ち
毎週苺ソースを大量に作るので、チーズケーキに混ぜてみました。チーズケーキの甘酸っぱさとマッチします♪
ストロベリーチーズケーキ♡自家製ソースで
基本のチーズケーキに苺ソースを混ぜるだけ。甘酢っぱ～い幸せなひと時に♡
このレシピの生い立ち
毎週苺ソースを大量に作るので、チーズケーキに混ぜてみました。チーズケーキの甘酸っぱさとマッチします♪
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズを常温に置いて柔らかくします。
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- 2
木べらでぐるぐるまわしてクリーム状にします。
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- 3
卵を加えて滑らかになるまで泡だて器でよく混ぜ合わせます。
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- 4
生クリーム、薄力粉、砂糖、レモン汁もいれて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
-
- 5
苺ソース
レシピID : 18032215 -
- 6
ケーキ型にまずチーズケーキの半分の量を入れて苺ソース大さじ３を全体に流します。流すだけで混ぜなくても大丈夫です。
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- 7
残りの半分の量を全部入れて、同じように苺ソース大さじ３を全体に流します。
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- 8
180℃のオーブンで40～45分焼いて出来上がり♪
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- 9
トッピング用の苺ソースや好みのフルーツをのせて♪
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- 10
マーブル模様が出来ているので、トッピングせずにそのまま切っても可愛いです♡
-
コツ・ポイント
６と７で苺ソースを流すとそのままマーブル模様になりますので、混ぜない方が良いです
ソースが入る分、焼いた後も中央が固まりにくくなりますが、それはそれでとろ～りレアっぽくて美味しいです
４までの工程後、生地だけを焼けば基本のチーズケーキです
つくれぽ
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