ちょっとお洒落に♪毛がに甲羅グラタン

ちょっとお洒落に♪毛がに甲羅グラタン-レシピのメイン写真

ちょっとお洒落に♪毛がに甲羅グラタン

はまち♪♪ @cook_40130738

一見手間のかかりそうなかに甲羅グラタンですが、時短メニューで15分で出来ます。
このレシピの生い立ち
毛ガニを買って、甲羅の使い道を考えていました。

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毛ガニを買って、甲羅の使い道を考えていました。

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はまち♪♪ @cook_40130738

一見手間のかかりそうなかに甲羅グラタンですが、時短メニューで15分で出来ます。
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毛ガニを買って、甲羅の使い道を考えていました。

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材料

２人分

毛がに剥き身お好みの量
※毛がにがなければ、かに剥き身１缶・１パック
バター２個
小麦粉大さじ３杯
牛乳 400ml
パセリ少々
毛ガニの甲羅２つ
粉チーズ少々

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作り方

1
毛がにを捌くと、かに味噌と剥き身が写真のようにとれます。
2
バターをフライパンに敷いて小麦粉、牛乳を加え、温めます。
3

かに剥き身をいれます。
4
かにの甲羅に３をいれ、さっと粉チーズを振りかけます。
5

オーブントースターで10分温めると出来上がりです。
6

最後にパセリをまぶして完成です。

コツ・ポイント

甲羅がない場合は、オーブントースターで過熱できるものでしたら大丈夫です。

甲羅に入れすぎると過熱中、グラタンが、垂れてきてしまうので、あまり入れすぎないようにしてください。

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はまち♪♪ @cook_40130738

2015/05/06 17:55に公開

魚関係の料理が得意です。より多くの人に、いろいろな魚の食べ方を知ってもらいたいです。あまり名前の聞かない魚でもおいしい魚はいっぱいあるんです！どんどん紹介していきます♪皆さんが魚を好きになってくれると嬉しいです。

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このレシピのキーワード

グラタンかにバター牛乳小麦粉

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