あらかじめ、型にシートを敷いておく(^ ^)
簡単な丸型シート作りレシピ
はこちら
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ID 3168505

全ての材料を計っておく。
卵は黄身と白身を分けて
ボウルに入れておく☆

ボウルに砕いたチョコ、バターを入れ、湯煎にかけて
とろとろになるまで溶かす☆

しっかりとかしてくださいね(^ ^)♡

黄身に砂糖の半分の量をいれ
混ぜておく。
しっかりと！

もう半分の砂糖は白身にいれ
て泡立て器でツノが立つくらい泡立てる！(^ ^)
結構しっかり泡立てます。

先ほどの湯煎したチョコとバターのボウルに黄身を入れよく混ぜる！

しっかり混ざったら
メレンゲをひとすくい入れて
滑らかになるまでよく混ぜる！

滑らかになったら
残りのメレンゲを全て入れ
そこから持ち上げるように軽く混ぜる。

混ぜたら、薄力粉、ココアパウダーを入れ
さっくりと混ぜる！

生地完成(^ ^)♡
焼き型に入れて少しトントン叩いて空気を飛ばし
180度に予熱しておいたオーブンで18分ほど焼く！

完成です(^ ^)♡
冷蔵庫で半日くらい冷やすとさらに濃厚♡