ブロッコリーをゆでて、冷水か氷水に浸し緑色を鮮やかにしておく。

ジャガイモとマカロニをゆで合わせておく。本当はカニかホタテ缶を使いたかったのですが、ないのでマカロニをつなぎにしました。

玉ねぎを大きめの皿にのせ、ラップをしてレンジで2分ほどチンし、出して冷やしておく。

ポテトサラダに玉ねぎ・ドレッシング・マヨネーズ・塩・こしょう・レモン汁を混ぜ合わせる。

トマトを飾り付けた皿にポテトサラダをツリー型に盛る。

ブロッコリーを飾っていく。

上から見た感じ。

ドレッシングだけだと、時間がたつとブロッコリーに沈んでしまうので、マヨネーズを混ぜる。

ブロッコリーにあらかじめアラザンを振りかける。

上から積もった雪のようにドレッシングをかける。
上から見たらこんな感じ。

きれいに仕上がりました。

クリスマスを盛り上げると思いますよ。
(^o^)丿