✿じゃがいもとベーコンのコンソメ炒め✿
ちゃんみー♪ @cook_40059650
バターのコクと、じゃがいものほくほくが良く合います♡フライパンひとつであっと間にできる割には、本当に美味しいです♪
このレシピの生い立ち
よく作る、我が家の定番メニューです。
✿じゃがいもとベーコンのコンソメ炒め✿
バターのコクと、じゃがいものほくほくが良く合います♡フライパンひとつであっと間にできる割には、本当に美味しいです♪
このレシピの生い立ち
よく作る、我が家の定番メニューです。
作り方
- 1
じゃがいもは薄切りにします。ベーコンは食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンで中火でバターを溶かし、じゃがいもを入れます。
-
- 3
バターがじゃがいもに行き渡ったら、ベーコンを入れます。
-
- 4
蓋をして、じゃがいもに軽く焼き色が付くまで2~3分待ちます。
-
- 5
数分経って、焼き色がついているようなら、全体をざっと混ぜて、コンソメと水を100cc入れて蓋をして3~4分蒸焼きします。
- 6
じゃがいもがほろほろっと崩れる柔らかさになったら、蓋を取って余分な水分を飛ばします。
-
- 7
ハチミツを入れ、ざっくり混ぜて出来上がり。コンソメだけで塩気はOK。ハチミツで塩気がマイルドになります！
コツ・ポイント
じゃがいもが柔らかくなったら、あまりいじらないことです。
マッシュポテトみたいになってしまうので。
それも美味ですが･･･(｡≖‿≖)ﾆﾀｧ♥
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