ゼラチンを水に入れてふやかしておく。

コーヒーを作ってタッパーに入れ、砂糖を入れよく混ぜる。

②に①のゼラチンを入れ、溶かし混ぜ　粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

器に盛ってフレッシュをかけたら出来上がり。