大好き☆大葉入り豆腐ハンバーグ
♡REI♡ @cook_40050865
2013.10.4話題入り！
激安で簡単で美味しいおかず♪ヘルシーだし、ひき肉を使わなくてもボリュームたっぷりで大満足☆
このレシピの生い立ち
CNAさんの「お肉は一切使いません!!絹豆腐ハンバーグ 」(レシピID :17437530) を作ってみて、豆腐ハンバーグってこんなに美味しかったんだ～ってハマり、それ以来、アレンジしてこうなりました。
大好き☆大葉入り豆腐ハンバーグ
2013.10.4話題入り！
激安で簡単で美味しいおかず♪ヘルシーだし、ひき肉を使わなくてもボリュームたっぷりで大満足☆
このレシピの生い立ち
CNAさんの「お肉は一切使いません!!絹豆腐ハンバーグ 」(レシピID :17437530) を作ってみて、豆腐ハンバーグってこんなに美味しかったんだ～ってハマり、それ以来、アレンジしてこうなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
★をみじんぎりにする。
- 2
すべての材料を混ぜ合わせる。ゆるいようならパン粉をたす。
- 3
小判形に成形。大きいと返しにくいので、うちは小さめに６つ分です。フライパンにサラダ油をひいて両面焼く。
- 4
味付けはソースやおろしポン酢でも。写真は照り焼きソース（醤油・砂糖・みりん・酒・水・片栗粉）です。
- 5
刻んだエノキ１パックと味噌大さじ１を入れてみたら更にボリュームUPでヘルシーでした♪６人前はありそうな感じ。
-
- 6
kemetaさんからこんな素敵なれぽが！大葉刻まず形残すなんてお洒落！餡掛けのソースらしいです！マネしたい（≧∇≦）
-
コツ・ポイント
★の具はアレンジ可能♪椎茸・ひじき・人参やほうれん草（チンして）・ベーコンなどなんでも刻んで入れてます。もちろんひき肉を入れても♪
つくれぽ
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